Obsesión e culpabilidade por comer: así comeza un trastorno da conduta...

Antes do verán as redes sociais énchense de mensaxes da "operación bikini" dirixida a mulleres, de dietas e plans rápidos de exercicio

O ourizo da castaña, potencial fonte de biomoléculas con aplicacións alimentarias

O investigador Iván Costa da UVigo centrou a súa tese de doutoramento na busca de procesos de biorrefinería eficaces

Os agricultores de Cambre que miman a terra: “É a horta...

Os Biosbardos, Cultura de Leira aposta pola permacultura, cunha reutilización de produtos que inclúe a outros sectores

Un equipo de Ferrol acha un novo modo de fabricar envases...

Investigadores da UDC traballan nun proxecto europeo para obter produtos para o sector do envasado e a embalaxe no eido da alimentación

Unha viaxe na historia do pan galego: de cando Felipe II...

A calidade da auga do río Belelle e a actuación do rei no século XVI potenciaron e preservaron este produto esencial da alimentación galega

Alimentos fermentados e fibra? Así poden reducir os teus niveis de...

Un novo estudo engade máis probas de que a dieta e saúde mental están estreitamente relacionadas

A aceleradora do sector da alimentación busca novas iniciativas emprendedoras

Organízase unha xornada informativa o vindeiro 4 de novembro en Santiago de Compostela

As proteínas de orixe vexetal chamadas a mudar a industria alimentaria

Unha investigación do CSIC demostra que as leguminosas endémicas poden rachar coa dependencia dos mercados estranxeiros para gandaría e consumo humano

As persoas impulsivas adhírense peor a patróns dietéticos saudables 

Un estudo da área de Obesidade e Nutrición da Universidade de Navarra constata a súa maior tendencia ás conductas alimenticias negativas

Os alimentos ultraprocesados asócianse con máis cancro colorrectal e doenzas cardíacas

Dous estudos baseados en información sobre os hábitos e a saúde de máis de 250.000 persoas vinculan estes patróns dietéticos con maior risco de mortalidade