Etiqueta: Alimentación

Coidarse nos 50 pode aumentar ata 10 anos a esperanza de...

Un estudo a gran escala dirixido pola universidade de Harvard incide na relevancia de ter bos hábitos nesta etapa da vida

GCiencia medra coa estrea de Boísimo, o portal da cultura gastronómica

O diario divulgativo arrinca o 17 de decembro para dar voz a investigadores, produtores e cociñeiros

A mocidade investigadora en produción primaria e alimentaria reúnese en Lugo

A Agrupación BioReDes e a Rede Inmunogenom organizan a primeira edición do seu congreso os días 28 e 29 de novembro
A investigadora Elena Ojea, en Roma cun dos coordinadores do informe, Christopher Costello. Foto: Duvi.

Elena Ojea, única española nun informe sobre alimentación sostible nos océanos

A investigadora da UVigo fai a súa achega nun traballo que advirte da necesidade de desenvolver a acuicultura para cubrir a demanda sen danar os océanos

Daveiga: o pan do século XV que arrasa na Galicia do...

A empresa chantadina vai camiño do seu terceiro ano consecutivo posicionada entre as empresas europeas de maior crecemento grazas as súas Galletas Mariñeiras

Un estudo constata que inxerimos microplásticos a través das bolsas de...

A investigación detecta que o plástico destes sacos se degrada e fai pasar á auga tereftalato de nailon e polietileno

Buscan en Lugo catadores de alimentos e bebidas para un proxecto...

A empresa TasteLab, nacida no Campus Terra da USC e referente na análise sensorial da alimentación, quere ampliar o seu equipo de catadores

Proban na UVigo algas como antioxidantes para carne procesada

O investigador Rubén Agregán, do campus de Ourense, emprega tres clases de algas pardas para a conservación de alimentos

Aumentan os casos de listeriose, con Galicia por riba da media...

A doenza, producida por unha bacteria presente en alimentos crus ou pouco cociñados, cunha mortalidade superior ao 20% en adultos

Os alimentos ultraprocesados, asociados cun 62% máis de risco de morte

Un estudo expón que consumir máis de catro porcións diarias relaciónase co maior risco de mortalidade, independentemente doutras causas