Etiqueta: Alimentación

Aumentan os casos de listeriose, con Galicia por riba da media...

A doenza, producida por unha bacteria presente en alimentos crus ou pouco cociñados, cunha mortalidade superior ao 20% en adultos

Os alimentos ultraprocesados, asociados cun 62% máis de risco de morte

Un estudo expón que consumir máis de catro porcións diarias relaciónase co maior risco de mortalidade, independentemente doutras causas

Os riscos de comer só froita: por que é perigosa a...

O futbolista do Celta confesou que tivo que abandonar unha dieta a base de froita porque "todo se volviu demasiado intenso"
A produción de alimentos sostibles aproveitará descartes, algas e outros ingredientes para elaborar un produto listo para consumo.

O CSIC producirá desde Vigo alimentos mariños sostibles

O proxecto Seafood Age, coordinado polo Instituto de Investigacións Mariñas, abranguerá toda a cadea de produción para garantizar a calidade e seguridade

As virtudes que esconde a dieta atlántica

Diversas investigacións subliñan que a alimentación e o estilo de vida atlánticos contribúen á boa saúde e a lonxevidade das persoas

Se es vegano, ollo a isto: tamén precisas estes catro nutrientes

Ás veces é complicado obter vitamina B12, calcio, ferro ou iodo nas dietas veganas; bota un ollo a estes consellos de nutrición

Como cambia o noso sentido do gusto a medida que nos...

O gusto é un fenómeno complexo, no que interaccionan os outros sentidos, e está exposto a moitos factores ao longo da nosa vida

Crean en Ourense galletas cunha mellor absorción de ferro e calcio

Desenvolver galletas fortificadas con ferro e calcio que superasen os problemas organolépticos e de absorción das receitas existentes. Este foi o obxectivo principal da...

Non só para os porcos: por que deberiamos empezar a comer...

O ser humano aliméntase de landras (froito das árbores do xénero Quercus) desde hai miles de anos; e teñen propiedades saudables

Ollo aos preparados de carne crúa para cans: teñen bacterias perigosas

Un estudo advirte dos riscos da coñecida como dieta BARF, moi estendida nos últimos anos, que pode afectar a nenos e anciáns