Coren emprende un proxecto de I+D enfocado á alimentación infantil, xuvenil...

Coren se volcará en desarrollar la alimentación del futuro para niños, jóvenes y la tercera edad

Descobren a molécula que regula a enchenta de larpeiradas

A orexina provoca que o cerebro sinta fame de doces, aínda despois dunha perfecta alimentación

Os humanos de Atapuerca comían gato e can

Atopan mordedelas humanas nos ósos de can, que foron descuartizados e fervidos como alimento en tempos de escaseza

Os escolares galegos fan pouco exercicio e deben alimentarse mellor

Un estudo da Universidade de Vigo revela que consumen poucos lácteos, verduras e froitas e demasiadas lambonadas e doces industriais

135 familias, a dieta de caldo galego para un experimento

Conclúe a primeira fase do proxecto 'Galicia Alimentación Atlántica', para estudar os beneficios do caldo, grelos, peixe, mexillón ou verzas do país

Humanos: os que somos e os que deberiamos ser

Non hai dúbida de que o planeta está desequilibrado, superpoboación por un lado, taxas baixas de nacemento polo outro, escasez de alimentos, toneladas de comida desperdiciadas, soberbia e humildade, ambición e necesidade, todos estos conceptos pasean da man misturados sen control, cada día, cada segundo da nosa existencia.

Crean en Ourense un novo método para analizar as virtudes do...

Investigadores da UVigo deseñan unha técnica máis barata, eficaz e rápida para detectar antioxidantes