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jueves 7 diciembre 2023

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A Coruña

Gastro (es)

Estos son los restaurantes que cuidan de la tierra

Aquí va la guía definitiva para comer en la provincia de A Coruña son productos quilómetro cero que además de buenísimos deben ser ecosostenibles
Lorena Bustabad
Gastro (es)

La xouba de Rianxo, delicatessen de antigua tradición

Rianxo es una hermosa villa de la zona de Arousa Norte con una larga tradición marinera que se pierde en los tiempos. Situada en...
Patricia Muñoz
Gastro (es)

Así se conserva el secreto de la costrada de Pontedeume

La costrada es un plato de origen medieval hecho con una masa especial y varios pisos de ingredientes, especialmente carne, que se prepara en...
Patricia Muñoz
Gastro (es)

As Mariñas Coruñesas, donde el producto es una declaración de amor por la tierra

A muy pocos kilómetros de la ciudad de A Coruña podemos encontrar un auténtico universo lleno del sabor del rural. As Mariñas, un territorio...
Patricia Muñoz
Gastro (es)

Muxía, la última guardiana de los secretos del congrio seco

En la localidad coruñesa de Muxía, expuestas a la acción de los vientos atlánticos de la Costa da Morte, se conservan dos peculiares estructuras...
Patricia Muñoz
Gastro (es)

Melide, el corazón dulce de Galicia

Melindres, ricos y almendrados son tres productos estrella y parte importante de la identidad gastronómica de la localidad coruñesa
Patricia Muñoz
Gastro (es)

Berberecho de Noia: sabor a mar auténtico y sostenible

Las aguas de la ría de Noia albergan muchos tesoros. En el ámbito gastronómico, el berberecho es el rey por su calidad y el...
Patricia Muñoz
Destinos de Ciencia (cast)

Cinco rincones para descubrir este verano en la provincia de A Coruña

Monte Branco, el pico más alto de la provincia, geología al aire libre en Ortegal , o el arte rupestre y megalítico en Compostela y Costa da Morte
Victoria García
Destinos de Ciencia (cast)

Los puentes sobre el Ulla en Gundián: arte por duplicado para salvar una geología singular

Los viaductos que se alzan en el paso de San Xoán da Cova unen las orillas del río en un afloramiento de cuarzo de gran interés mineral
Manuel Rey
Destinos de Ciencia (cast)

De la Costa Ártabra a la Costa da Morte: nuevo viaje aéreo por el litoral coruñés

El área de Turismo de la Diputación de A Coruña muestra el litoral entre Ferrol y Malpica en esta serie de imágenes aéreas de la provincia
Redacción
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