A OMS podería declarar canceríxeno o edulcorante máis usado no mundo,...
Os expertos do organismo internacional poderían establecer límites ao uso desta substancia presente en bebidas e lambetadas
Os perigos das dietas de despois do Nadal: a ciencia bate...
Amparados en estratexias económicas, medios e blogues empezan a difundir centos de pseudoréximes milagre para aproveitar a fin das festas
As persoas impulsivas adhírense peor a patróns dietéticos saudables
Un estudo da área de Obesidade e Nutrición da Universidade de Navarra constata a súa maior tendencia ás conductas alimenticias negativas
Os alimentos ultraprocesados asócianse con máis cancro colorrectal e doenzas cardíacas
Dous estudos baseados en información sobre os hábitos e a saúde de máis de 250.000 persoas vinculan estes patróns dietéticos con maior risco de mortalidade
Dieta alcalina: un réxime enganoso
A meirande parte dos produtos recomendados neste réxime son axeitados, pero esta dieta pode ser deficiente en nutrientes
Así vivín a experiencia de ser unha persoa de 80 anos
A redactora de GCiencia Antía P. Vieitez ponse na pel dunha anciá cun "traxe de envellecemento" que simula a perda de funcionalidade
Os alimentos ultraprocesados, asociados cun 62% máis de risco de morte
Un estudo expón que consumir máis de catro porcións diarias relaciónase co maior risco de mortalidade, independentemente doutras causas
Se es vegano, ollo a isto: tamén precisas estes catro nutrientes
Ás veces é complicado obter vitamina B12, calcio, ferro ou iodo nas dietas veganas; bota un ollo a estes consellos de nutrición
Como cambia o noso sentido do gusto a medida que nos...
O gusto é un fenómeno complexo, no que interaccionan os outros sentidos, e está exposto a moitos factores ao longo da nosa vida
A investigadora Concepción Pérez, no Grupo Europeo de Investigación en Altas...
A profesora da UVigo viu recoñecido o seu traballo nas últimas dúas décadas no procesado con alimentos a través desta técnica
