Luns 26 Febreiro 2024

Leite

Prevén o leite a deterioración cognitiva? Isto é o que suxire un novo estudo

Un ensaio en maiores de 65 anos identifica un compoñente da graxa láctea que podería ralentizar a perda de memoria asociada á idade

As vacas alimentadas con cáñamo ‘colócanse’ e producen leite con psicoactivos

Un equipo de científicos alemáns estuda os efectos do cáñamo sobre a alimentación do gando e o leite para consumo humano

Veterinarios 4.0 para un leite de 10

Unha empresa de Boqueixón tira de I+D para analizar e controlar o benestar animal nas explotacións como garantía da calidade alimentaria

Os antigos humanos consumían leite moito antes de poder dixerilo

Unha investigación publicada en 'Nature' analiza os patróns prehistóricos de uso nos últimos 9.000 anos e analiza a evolución da intolerancia á lactosa

As comunidades enerxéticas renovables chegan ao sector agroalimentario

A planta fotovoltaica instalada nunha granxa de Mazaricos cobre o 35% das súas necesidades enerxéticas e abastece a cooperativas gandeiras da zona

Un vaso atopado en Cova Eirós contribúe ao estudo do consumo de leite na Prehistoria

Os investigadores da USC Ramón Fábregas e Arturo de Lombera colaboran nun amplo estudo internacional que lidera Miriam Cubas

Dairylac: como dar valor aos lácteos e apostar pola economía circular

A empresa, baseada en Melide, transforma as materias primas e investiga para obter bioplásticos a partir dos seus subprodutos

Preguntas e respostas sobre a produción ecolóxica de leite de vaca

A veterinaria Ruth Rodríguez afonda na súa tese sobre as características produtivas, reprodutivas e funcionais das razas leiteiras

O Internet das cousas para evitar perdas de leite e auga

A empresa Data Monitoring idea sistemas de control intelixente que permite a empresas e institucións optimizar a xestión de recursos

Unha tese demostra as diferenzas entre as vacas de leite en produción ecolóxica ou convencional

O traballo de Inmaculada Orjales encádrase nun proxecto de investigación sobre a situación da gandaría ecolóxica de vacún de leite no norte de España

Xornadas sobre vacún de leite e pastoreo no Campus Terra

O Campus Terra da USC celebrará o 14 de novembro na Escola Politécnica Superior de Enxeñaría as xornadas ‘Vacún de leite e pastoreo’, un...

Larsa e Campus Terra convocan os premios de innovación ‘Impulsando Galicia’

Os galardóns recoñecen a investigación dirixida cara unha alimentación saudable

Unha nova vía láctea

Investigadores da Aula de Produtos Lácteos do Campus Terra de Lugo innovan cos derivados do leite

Un proxecto de Ourense converte o soro do leite nun produto contra a hipertensión

O soro desbotado pola industria láctea retén o 55% dos nutrintes do leite

Santiago crea o primeiro banco de leite humano en Galicia

O leite doado será pasteurizado e conservado ata tres meses para servicio no CHUS

Que estea en Internet non significa que sexa fiable

A bióloga Isabel Seca Vijande desmonta neste artigo datos falsos que circulan pola rede sobre o leite e as bacterias