Hai quen pensa que no ámbito da ciencia non hai lugar para o humor, pero equivócanse: non todas as investigacións científicas son igual de serias. O xoves 18 de setembro celebrouse na Universidade de Boston a 35a Cerimonia Anual dos Premios Ig Nobel, onde recoñecen investigacións científicas reais cun toque humorístico. Cada edición entrega arredor de 10 premios, sen categorías fixas.
Este ano, as categorías foron Literatura, Psicoloxía, Nutrición, Pediatría, Bioloxía, Química, Paz, Deseño Industrial, Aviación e Física, con galardóns para equipos de países de todos os recunchos do mundo: Polonia, Australia, Nixeria, Xapón, Países Baixos, India e mesmo España, representada en dúas das categorías premiadas.
Dende un home que estudou o crecemento dunha das súas uñas durante 35 anos ata experimentos para comprobar se as vacas pintadas con raias de cebra poden evitan as picaduras de moscas, os IG Nobel demostran que a investigación científica pode ser rigorosa e, á vez, sorprendentemente divertida.
Beber alcol e falar alemán
O Premio Ig Nobel da Paz 2025 foi para un equipo de investigadores neerlandeses, ingleses e alemáns, que estudaron como o consumo agudo de alcohol inflúe na percepción das habilidades lingüísticas nun idioma estranxeiro e complexo, como o alemán.
Poñendo o foco tanto no falante como no observador, os resultados indican que, tras consumir alcol, as persoas tenden a sobreestimar a súa capacidade de falar un idioma descoñecido, e esta mellora tamén é percibida por quen escoita.
Este fenómeno coñécese como “coraxe holandés”: unha sensación de maior confianza ao falar un idioma mentres se está embriagado, aínda que iso non significa que de súpeto se poida contar ata 1.000 en chinés.
Aos lagartos gústalles a pizza?
Unha investigación que reuniu a científicos de Nixeria, Togo, Italia e Francia analizou como as agamas comúns (Agama agama) dun resort costeiro en Togo adoptan unha estratexia de recollida oportunista, alimentándose principalmente de artrópodos.
A investigación tamén destaca a adaptabilidade desta especie a contornas urbanas e a súa interacción cos humanos, xa que frecuentemente se alimentan de restos de comidas deixados polos turistas. Os resultados, premiados na categoría de Nutrición, mostran ata que punto estas lagartixas escollen certos tipos de pizza para satisfacer as súas necesidades alimentarias.
Arquitectura fronte aos zapatos cheirentos
India recibiu o Premio Ig Nobel de Deseño Industrial por abordar un problema que nos afecta a todos: como os zapatos con mal cheiro inflúen na percepción da eficacia e a hixiene dos zapateiros.
Os autores, Vikash Kumar e Sarthak Mittal, propuxeron un redeseño para mitigar o mal olor, destacando a importancia de considerar factores ergonómicos e sensoriais no deseño de mobles de uso cotián.
O estudo foi publicado nun capítulo de libro baixo o título Smelly Shoes — An Opportunity for Shoe Rack Re-Design.
As moléculas do ‘cacio e pepe’
A quen non lle gusta un bo prato de pasta italiana? A cacio e pepe é unha receita clásica da cociña romana, sinxela pero chea de sabor, que se basea en dous ingredientes principais: cacio, queixo pecorino de ovella, e o pepe, pementa negra moída ao momento.
Un estudo realizado por investigadores italianos, austríacos, alemáns e españois aborda un problema culinario común desta salsa: a dificultade de conseguir unha masa homoxénea.
Os científicos descubriron que unha proporción do 2-3% de amidón respecto ao peso do queixo permite estabilizar a salsa e evitar a chamada “fase mozzarella”, que dá lugar a grumos desagradables. Ademais, a temperatura tamén é importante: superar os 65 graos pode desnaturalizar as proteínas do queixo, polo que se recomenda arrefriar lixeiramente a auga de cocción antes de engadir este ingrediente.
Grazas a estes achados, os investigadores propuxeron unha receita cientificamente optimizada para preparar cacio e pepe de maneira consistente e perfecta. Si, a física tamén se aplica na cociña!
Podes ver a cerimonia completa dos Ig Nobel na seguinte ligazón.
