Máis aló da cervexa e o pan: como os fermentos poden...
Os procesos biotecnolóxicos baseados en fermentos son unha alternativa moi interesante para o establecemento dunha economía circular
Unha viaxe na historia do pan galego: de cando Felipe II...
A calidade da auga do río Belelle e a actuación do rei no século XVI potenciaron e preservaron este produto esencial da alimentación galega
Este sinxelo experimento amosa a importancia de lavar as mans
Un clásico nas aulas para concienciar aos escolares de que a hixiene das súas mans é fundamental para previr doenzas
Daveiga: o pan do século XV que arrasa na Galicia do...
A empresa chantadina vai camiño do seu terceiro ano consecutivo posicionada entre as empresas europeas de maior crecemento grazas as súas Galletas Mariñeiras
A Cátedra do Pan explora novas liñas de traballo con científicos...
O xerente do grupo Da Cunha, impulsor do proxecto xunto á USC, reuniuse este luns cunha ducia de grupos de investigación
Unha cátedra recupera a memoria do pan en Galicia
A Cátedra do Pan e do Cereal da USC celebra o seu primeiro aniversario o 4 de xullo cun foro aberto en Lugo
Así é Pan, a lúa de Saturno
A sonda Cassini retrata este satélite natural de só 30 quilómetros de diámetro
A Cátedra do Pan bota a andar cun primeiro curso profesional...
A Cátedra do Pan e do Cereal da USC botou a andar este xoves na Facultade de Veterinaria do Campus Terra o primeiro panel...
Titán máis alá dos aneis
Explicación: cando se orbita Saturno, seguro que se ollan superposicións espectaculares de lúas e aneis. Unha desas pintorescas vistas puido vela hai pouco a nave...