Artigos máis recentes de

Patricia Muñoz

Gastro

Mexillón de Cabo de Cruz: ouro negro que admite infinitas preparacións

Os seus 230 quilómetros cadrados de superficie fan da ría de Arousa a máis extensa das rías galegas. Trátase ademais dun importante centro produtor...
Patricia Muñoz
Gastro

Unha viaxe ao sabor da Costa da Morte: percebe do Roncudo

Este singular produto gastronómico destaca pola intensidade do seu sabor, a súa fisionomía ancha e maciza e a viveza das súas cores
Patricia Muñoz
Saúde

O sabugueiro revélase como potente fonte de antioxidantes

Aínda que é unha planta moi habitual en Galicia, o seu aproveitamento para usos alimentarios non está moi estendido na comunidade
Patricia Muñoz
Gastro

A chanfaina de San Sadurniño: de embutido labrego a delicatessen da Ferrolterra

A súa singular receita ten resistido con éxito ao paso dos séculos e á evolución dos gustos gastronómicos da sociedade
Patricia Muñoz
Gastro

As Mariñas custodia en Betanzos o segredo da mellor tortilla

Nesta vila coruñesa podemos gozar dunha gastronomía caracterizada polo produto de proximidade
Patricia Muñoz
Saúde

Sabugueiro: o antigripal da natureza

Varios estudos proban a capacidade deste produto para combater síntomas de gripe e catarro e acurtar a súa duración
Patricia Muñoz
Ciencia

Olalla Vázquez: “Máis que de fuga de cerebros, hai que falar de supervivencia”

A investigadora galega, líder de grupo na Universidade de Marburg, pecha os encontros en directo da Semana da Ciencia do Concello de Pontevedra
Patricia Muñoz
Ciencia

María de la Fuente: “A discriminación na ciencia dáse todos os días”

A investigadora galega, impulsora da campaña 'Ou científica ou nai', abre a Semana da Ciencia do Concello de Pontevedra
Patricia Muñoz
12Páxina 2 de 2
41 Articles written