Un estudo revela que os vexetarianos teñen un 14% menos de...

Investigadores da Universidade de Oxford analizan a relación entre os niveis de presenza da carne na dieta e a probabilidade de desenvolver certos tumores

Unha tese descarta exceso de contaminantes na carne de vacún da...

O estudo da USC analiza a acumulación de residuos químicos e de fármacos e conclúe que non superan aos parámetros máximos permitidos pola lexislación

'Os pecados da carne', unha xornada científica do Consello da Cultura...

Os pecados da carne logo da sentenza da OMS Un sobresalto no mundo científico e dende logo na mesa: un comunicado difundido pola Organización Mundial...

"Nun churrasco, hai máis risco de cancro co sol que coa...

Jesús Simal, catedrático da UVigo: 'A declaracióda OMS sobre cancro e carne vermella debe entenderse en relación á cantidade e o tempo'

'Carne vermella, si; pero con moderación'

Miguel Ángel Martínez Olmos, investigador de Santiago, di que o importante é equilibrar e que os datos negativos xa eran coñecidos