Sábado 27 Abril 2024

As Regueifas de Ciencia regresan cun debate sobre o papel da industria alimentaria

As Regueifas de Ciencia, unha iniciativa que se iniciou con gran éxito no 2016, xa teñen nova data. Este foro de debate, impulsado por investigadores, profesores e alumnos da USC e financiada pola FECYT (Fundación Española de Ciencia y Tecnología)  celebrará o vindeiro día 28 de marzo a súa primeira edición neste 2017. Será cun debate que xirará en torno á pregunta: “Promove a industria alimentaria unha alimentación sá?“.

A Regueifa, que terá lugar na Facultade de Comunicación da USC ás 20 horas do día 28. Por unha banda, como críticos ante o labor da industria alimentaria, estarán Rosaura Leis, profesora da USC, pediatra e coordinadora da Unidad de Nutrición Pediátrica do Chus, e a José Manuel López Nicolás, profesor de Bioquímica da Universidade de Murcia, director da unidade de divulgación científica da mesma universidade, autor do blog Scientia e do libro “Vamos a comprar mentiras.

Publicidade

Fronte a eles, defendendo o papel das empresas e organismos de alimentación, estarán Enrico Frabetti, director de Política Alimentaria, Nutrición e Saúde da Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), e Rafael Urrialde de Andrés, director de Saúde e Nutrición de Coca-Cola Iberia.

Entrada libre

A entrada ás Regueifas de Ciencia, que se retransmitirá tamén por internet, é de libre acceso ata completar aforo. O público asistente poderá manifestar tamén a súa opinión sobre o debate, realizando unha votación electrónica ao comezo e ao final do acto. Deste xeito, analizarase se houbo cambios de posición para ver cal das dúas posicións dos poñentes resultou máis convincente.

 

DEIXAR UNHA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here

Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.

Relacionadas

00:05:02

Poñer a roupa ao clareo do Sol, funciona?

É unha técnica tradicional para branquear a roupa que seguimos empregando hoxe. A ciencia confirma a eficacia dos raios solares como o mellor desinfectante natural
00:04:28

Comer ovos dispara o noso colesterol?

Grazas aos avances científicos hoxe sabemos que esta relación non é máis que un mito. Iso si, outros factores como os hereditarios, poden forzarnos a reducir o consumo deste alimento
00:04:39

Pode caer un raio dúas veces no mesmo sitio?

Grazas aos pararraios a humanidade non teme hoxe as tormentas e o seu poder destrutivo, pero o lugar onde caen as descargas ten pouco de azar e moito de fondo científico

Estas son as mellores fotografías científicas de 2023

O corte transversal dunha casca de ovo, a simetría do brócoli e un nobelo de anisakis, entre as imaxes gañadores de FOTCIENCIA