De verdade quita a resaca a auga da Costa da Morte?

Auga do mar da Costa da Morte, mesturada con auga dun manancial de Lugo, zume de limón e estevia. É a receita coa que tres mozos decidiron crear Refix, unha bebida coa que aseguran que se pode evitar a resaca, superar a deshidratación producida por diarreas e conseguir unha mellor recuperación despois de actividade física intensa. Nas últimas semanas, varios medios de comunicación de ámbito rexional e estatal recolleron os supostos beneficios da bebida, cuxas botellas de 25 centilitros se venden a un prezo de 2 euros; o que vén sendo 8 euros por litro. “Adeus á resaca en 30 minutos” ou “Beber do mar da Costa da Morte para lograr vencer á resaca, foron algúns dos titulares de presentación do produto.

“Alcaliniza o organismo” e axuda a diminuír “a acidez sanguínea”, afirman os seus creadores

O dossier de Refix preséntaa como “a única bebida reconstituínte sen aditivos químicos, que alcaliniza rápidamente o teu organismo, axudando a diminuír a acidez sanguínea que as túas células tanto deben evitar”. Un proxecto “sostible e respectuoso co medio ambiente”. No mesmo documento sinálase que a auga é extraída “dunha das zonas máis virxes da Costa da Morte, a 70 metros de distancia e catro metros de profundidade”. Unha “estratéxica zona” que, segundo afirman, “conta coas augas de maior calidade da costa galega segundo as análises que cada semana realiza o Intecmar (Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño de Galicia).

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Despois dun proceso de filtrado, mestúrana coa auga do manancial de Lugo, e engádenlle zume de limón natural e estevia. “Así conseguimos que Refix leve moitas das sales minerais que o corpo perde a través da suor, despois dun esforzo físico, ou o que se perde despois de consumir alcol, que é o que acaba producindo a molesta situación de resaca”, explica un dos seus impulsores.

Entre os beneficios da bebida no organismo, enuméranse varios: “Hidrata e recarga electrolíticamente as células”, “reequilibra a función enzimática”, “promove a rexeneración celular”, “mellora as afeccións da pel”, e “axuda a manter o pH en 7,40”.

Pero hai evidencia científica detrás disto?

“Sen sustento científico”

Manuel Collado, investigador de células nai e cancro no Instituto de Investigación Sanitaria de Santiago (IDIS), afirma que “a presentación deste produto é todo un catálogo de afirmacións sen sustento científico, cando non directamente falsas“. En opinión do científico, a marca “intenta aproveitar as imaxes positivas que evoca o mar, o natural, o saudable e o sostible para vender un produto que non posúe ningunha das cualidades que se lle atribúen”. É, sinxelamente, “auga de mar diluída en auga de manancial, posto que o altísimo contido en sales de auga de mar faría tóxico o seu consumo, cun toque de limón e adozado con estevia”.

A resaca

Como punto de partida para abordar a orixe da resaca, cabe subliñar os principais procesos químicos que provocan o coñecido malestar que se sente despois de consumir alcol en exceso. “Parece que unha das principais contribucións é a acumulación de acetaldehído, un composto intermedio da metabolización do etanol. O alcol transfórmase en acetaldehído pola alcol deshidroxenasa, e este en ácido acético pola aldehído deshidroxenasa. Se bebemos moito, non lle damos tempo á aldehído deshidroxenasa a transformar todo o acetaldehído a ácido acético, polo que se acumula e provoca moitos dos desagradables efectos que experimentamos tras beber moito alcol”.

Tamén contribúe, aínda que en menor medida, a deshidratación, xa que o alcol inhibe a hormona antiduirética no ril. Pero isto pode remediarse con auga de mar, auga de manancial, limón e estevia?

A auga do mar

Os creadores da bebida sosteñen que tamén pode ser útil noutros procesos de deshidratación, causados por diarreas ou gastroenterites. Iso si, para evitar a resaca, insisten en que se beban dúas ou tres botellas de Refix “antes de deitarse. Se non, ao día seguinte xa vai ser tarde para evitar os efectos”, aclaran. É así?

Sobre os supostos beneficios da auga de mar, o dossier da marca menciona a figura de René Quinton, un polémico fisiólogo francés rebatido en repetidas ocasións pola evidencia científica. Hai máis de 100 anos glosou os beneficios de beber auga do mar. “Os minerais e elementos orgánicos da auga do mar están tamén na nosa alimentación, e desde logo o consumo de auga de mar non é o xeito máis idóneo de aportalos ao noso organismo”, engade Manuel Collado.

Alén disto, o propio folleto promocional sinala que “na auga do mar atopamos case todos os elementos químicos da táboa periódica”. Recordemos que na táboa periódica abundan elementos tan nocivos para a vida como o arsénico, o plutonio, o chumbo, o cadmio ou o uranio…

O científico do IDIS cualifica esta afirmación de “realmente estraña e caótica. Non vexo cal sería o beneficio de inxerir auga con elementos que en moitos casos poden ser extremadamente tóxicos“.

Bebidas isotónicas

Os creadores de Refix destacan que é unha bebida isotónica, que se diferenza das outras do mercado (Aquarius, Gatorade, etc.) porque é “a única sen aditivos químicos”. Non en tanto, as propiedades das bebidas isotónicas xa foron postas en dúbida en varias ocasións pola ciencia. En 2012, un macroestudo concluíu que estas bebidas non melloraban o rendemento físico nin a recuperación dos deportistas, ao mesmo tempo que denunciaba que moitas revistas científicas do eido deportivo estaban financiadas pola industria das bebidas isotónicas. Na gran maioría dos casos, segundo reitera Collado, “non aportan nada que non se poida conseguir cunha alimentación axeitada e bebendo auga”.

39 COMENTÁRIOS

  1. Rafa Nadal y Nole djockivic toman una bebida similar a esta y parece ser que les va bien ! Creo que han ganado unos cuantos torneos , incluso Nadal en pretemporada bebé un vaso de agua de mar en ayunas según dijo su tío en la tele el otro día ! Si le va bien a Nadal y además No creo que le pague el océano por beber agua de mar !! A mi me irá bien ! Los médicos hace tiempo saben que la vitamina C de las pastillas no se asimila también como comer un limón o una naranja ! Eso se puede medir científicamente ??? Con que medidor ?? Los médicos por experiencia y por ver a pacientes mejorar lo han dado ció hecho irrefutable ! Y esto es lo mismo ! Yo creo que con lo del agua de mar , estáis malinformados ! Os sigo igual ! No sois infalibles pero hacéis un buen trabajo… pero no os pongáis tan cientifistas o pseudo científicos ! Ser más científicos … que es investigar y dudar siempre pero llegando a la verdad ! Abrazos Gciencia … Sos unos cracks !!

  2. Cando unha publicación científica ten que publicar este tipo de artículos demostra que se dedica a querer ser como a revista QUO , máis ciencia e menos polémicas, non sodes a inquisición para desmontar os bens ou males da auga

  3. Señores,
    Yo les recomiendo que también embotellen aire de la zona para curar la gripe, el acné y la alopecia. Pueden acompañar la botella de una oración.

  4. Me parto! Individuos comentando que esto es un artículo pseudo científico y compartiendo artículos de páginas llamadas herbogenesis y renaser. El mundo al revés!!!! Está muy bien que digais que el agua esta os sienta fantástico, pero no digáis que estudios científicos serios avalan las supuestas propiedades, un poquito de seriedad y vergüenza, hombre. Bebed lo que os plazca pero no flipeis.

  5. Con tus comentarios y los comentarios en general de las personas que consideran que el producto si está basado en investigaciones científicas serias, considero que esta ignoracia es solo un reflejo de una sociedad que desconoce totalmente y que no les interesa la verdadera investigación y solo se conforma con seudociencia. Es muy triste comprobar como pese a los reales avances de la ciencia sigamos atascados en una sociedad casi medieval, creyendo en charlatanes y con pensamiento mágicos religiosos. Pues sigan engañandose a si mismos.. que al final es su dinero y si quieren desperdiciarlo y poner en riesgo su salud nadie deberia evitarlo. Pd. Vendo agua con clorofila de geranio, buenísima para las hemorroides, las cataratas y el autismo. También agua del amazonas, cura el cáncer y retrasa el envejecimiento. Pd. Son muy caras.

  6. Hola a todos,
    Ante tanta polémica he decidido salir al paso. Soy empresario (No empreendedor) con 30 años de negocio. Tengo 3 hijas. La mayor se hará cargo del negocio en breve. Vendemos material de construcción (no haré publicidad). Trabajamos de sol a sol para sacar adelante la empresa todos los dias como si fuera el primero. No sé lo que son vacaciones. La vida es así: unos venden cemento otros investigan células madre. Punto. No hagamos “servicio” público de auto promoción…. a currar todos un poquito.Anda.

  7. He contado por lo menos cinco «posts» escritos por la misma persona, probablemente de REFIX, bajo nombres diferentes. De poco se enteran si vienen a hacerse propaganda bajo falsos pretextos en una web como GCiencia que destaca precisamente por su profesionalidad y rigor científico. En fin.

  8. Nom se nota nada que a mesma pessoa escreveu todos os comentários positivos, eh coleguis?
    Ainda por riba que se marca Espanha ou que se imos atrasados. Estafadores e espanholazos, que boa combinaçom.

  9. Manuel Collado no seu artigo pídenos que teñamos fe na “evidencia científica” cando xa hai estudos que avalan outras conclusións. Supoño que é a mesma “evidencias científica” que avalou tantos produtos farmacéuticos que tiveron que ser retirados do mercado polos danos causados.
    Espero que Manuel Collado non esté inmerso na mercantilización da mal chamada “evidencia científica”.

    • Hola Xosé Manuel,
      No, yo no le pido a usted nada. Usted puede guiar su vida como le plazca, faltaría más. Puede recurrir a aquellas cosas para las que existe suficiente evidencia científica o creer en lo que mejor le venga. Puede usted comunicarse en este foro mediante tecnología basada en ciencia, como hace en este caso, o tratar de hacerlo mediante poderes mentales y psíquicos. Allá usted.
      Pero permítame que cuando me preguntan por la evidencia científica de las fantásticas afirmaciones que realiza una empresa sobre su agua, pues conteste lo que mi criterio estima veraz de acuerdo a la mejor evidencia disponible.
      Por cierto, no se equivoque usted, los productos farmacéuticos que han sido retirados del mercado (evidentemente una minoría) lo han sido gracias a la evidencia científica de que no funcionan, no por las creencias.
      Un saludo
      PD. Ya me gustaría poder estar inmerso en la mercatilización de la evidencia científica, ya.

  10. Felicito a GCiencia polo rigor no presente traballo e en cantos nos achega en cada número. Non é na multiplicidade de testemuñas máis ou menos interesadas de onde sairá a verdade, senón de contrastar opinións e datos. Galicia ten productos singulares dabondo sen necesidade de mercadurías de dudosa publicidade. Se os afectados coidan menospreciado o seu producto, hai nas universidades galegas e centros do CSIC investigadores dabondo para poder rebatilas. Pero os lectores teñen dereito a non ser enganados. O dito, parabens.

  11. *Hemos dejado este comentario en vuestro post sobre nosotros y nuestro producto REFIX, que nos habéis borrado varias veces, así que os lo dejamos a todos por aquí para que lo podáis leer*

    Recibimos una llamada de un “periodista” que dijo que nos iba a hacer una entrevista científica. Las entrevistas que nos hizo La Voz de Galicia, El Pais, Jaime Cantizano de Onda Cero, el periódico Metropolitano.gal, y más medios, fueron con diferencia mucho más técnicas que la de Manuel Rey, que solo preguntó cosas básicas sin pedir por supuesto ningún material científico, ya que no le interesaba. Nos da mucha pena, porque los tenemos todos.

    SI hubieseis hecho lo que hacemos nosotros, sabríais cuál es la composición del agua de mar. Si todavía tenéis interés, podéis ver esta imagen de la obra Oceans, de Karl k Turekian, del 1968:

    https://www.google.es/search?q=karl+k+turekian:+oceans+1968&rlz=1C1NHXL_esES753ES753&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiajOmRz8jZAhWJ0RQKHeLcAocQ_AUICygC&biw=848&bih=1011#imgrc=m8xbCWagSdTusM

    O en el análisis científico sobre la composición del agua de mar realizado por Yoshiyuki Nozaki perteneciente al Ocean Research Institute de la Universidad de Tokio; o el paper sobre la Fisiología Animal Comparada de Prosser & Brown, 1961; o simplemente haber hecho una búsqueda sencilla por Google sobre la composición del agua de mar, antes de llamarnos por teléfono.

    Por otro lado, podéis ver cuál es la composición del cuerpo humano, también en Google, pero como vemos, que no lo habéis hecho:
    https://www.lenntech.es/tabla-peiodica/presencia-en-cuerpo-humano.htm

    Y por último, podéis ver cuál sería la composición de un suero fisiológico oficial:
    https://www.aemps.gob.es/cima/pdfs//p/32773/P_32773.pdf
    Solo tienes que leer y comparar, ¡como haría un científico!

    Subcontratamos los servicios de laboratorios profesionales constantemente, y concretamente los laboratorios Merieux NustriSciences han certificado que nuestra bebida cumple con los requisitos de una bebida isotónica debido a que la osmolalidad es 246 mOsmol/kg. Os lo hubiésemos pasado si nos lo hubierais pedido, ya que algún nutricionista ya nos lo ha pedido, y no ha habido problema.

    Lo que más nos gustó, es que en el último párrafo decñis que se ha demostrado que las bebidas isotónicas no son beneficiosas para los deportistas, pero es obvio que no habéis comprado REFIX ni mucho menos comparado las etiquetas.

    Las bebidas que conocñeis como Aquarius, Gatorade, Isostar, Powerade, Lucozade, etc., tienen de ingrediente mayoritario agua, de ingrediente secundario azúcar, y a continuación conservantes y colorantes, u otros químicos como el Aspartamo.

    Si quieres saber qué es lo que lleva la nuestra, cómprala en Amazon, pero no tienes más que ver cuál es la composición del agua de mar para saber qué es lo que lleva.

    También podéis descargar y leer un estudio científico realizado por el Dr. Manuel Ballester, Catedrático de Fisiología del Ejercicio de la Universidad Católica San Antonio de Murcia, llamado Investigación sobre los efectos fisiológicos derivados de la ingesta continuada de agua de mar en deportista, donde se verifica que como el agua de mar puede aportar todos y cada uno de los minerales que la célula necesita, así ésta puede consumir glucosa más rápido y mejorar la eficiencia del deportista. Podéis enseñarle este artículo a ese tal Manuel Collado, ya que no entendemos por qué gasta su valioso tiempo en desacreditar a unos jóvenes emprendedores. Verdadera marca España.

    Además, somos una empresa que presiona a la administración gallega y estatal para que creen más reservas marinas para proteger nuestros océanos (actuales vertederos), a la vez que presionamos a nuestros proveedores para que utilicen materiales 100% reciclados y mejoren sus prácticas medioambientales.

    Un saludo,
    REFIX

    • Querido Raúl Álvarez Anta, se te olvidó incluir en tu comentario en la página de GCiencia el encabezado con el que lo acompañabas en el email que tan amablemente me hiciste llegar directamente a mi correo. Lo incluyo aquí para que todos puedan disfrutar de tu fina y elegante prosa. Un saludo:

      “A ver listillo que eres un listillo. Nos estáis borrando el comentario. Esta es la última vez que hablo contigo, porque se acaba de morir mi tío, y no necesito perder energía con científicos con titulitis como tú. Nosotros también somos científicos y sabemos defendernos. Pero ten cuidado con lo que escribes de nosotros. E infórmate. Y pásate por nuestras oficinas si tienes huevos con esa cara de tonto y resabido que tienes. MATAO. Te va a joder que vas de ahora en adelante vas a ver REFIX hasta en la sopa. Mierdas que eres un mierdas igual que tu amigo Manuel el soplapollas pseudocientífico.”

      Sin duda verdadera marca España.

  12. Somos los creadores del producto. Recibimos una llamada de un “periodista” que dijo que nos iba a hacer una entrevista científica. Las entrevistas que nos hizo La Voz de Galicia, El Pais, Jaime Cantizano de Onda Cero, el periódico Metropolitano.gal, y más medios, fueron con diferencia mucho más técnicas que la de este tal Manuel Rey que solo preguntó cosas básicas sin pedir por supuesto ningún material científico, ya que no le interesaba. Nos da mucha pena, ¡porque los tenemos todos!

    SI hubieses hecho lo que hacemos nosotros, sabrías cuál es la composición del agua de mar. Si todavía tienes interés, puedes ver esta imagen de la obra Oceans, de Karl k Turekian, del 1968:

    https://www.google.es/search?q=karl+k+turekian:+oceans+1968&rlz=1C1NHXL_esES753ES753&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiajOmRz8jZAhWJ0RQKHeLcAocQ_AUICygC&biw=848&bih=1011#imgrc=m8xbCWagSdTusM

    O en el análisis científico sobre la composición del agua de mar realizado por Yoshiyuki Nozaki perteneciente al Ocean Research Institute de la Universidad de Tokio; o el paper sobre la Fisiología Animal Comparada de Prosser & Brown, 1961; o simplemente haber hecho una búsqueda sencilla por Google sobre la composición del agua de mar, antes de llamarnos por teléfono.

    Por otro lado, puedes ver cuál es la composición del cuerpo humano, también en Google, pero como vemos que no lo has hecho:
    https://www.lenntech.es/tabla-peiodica/presencia-en-cuerpo-humano.htm

    Y por último, puedes ver cuál sería la composición de un suero fisiológico oficial:
    https://www.aemps.gob.es/cima/pdfs//p/32773/P_32773.pdf
    Solo tienes que leer y comparar, ¡como haría un científico!

    Subcontratamos los servicios de laboratorios profesionales constantemente, y concretamente los laboratorios Merieux NustriSciences han certificado que nuestra bebida cumple con los requisitos de una bebida isotónica debido a que la osmolalidad es 246 mOsmol/kg. Te lo hubiésemos pasado si nos lo hubieras pedido, ya que algún nutricionista ya nos lo ha pedido.

    Lo que más nos gustó, es que en el último párrafo dices que se ha demostrado que las bebidas isotónicas no son beneficiosas para los deportistas, pero es obvio que no has comprado REFIX ni has comparado las etiquetas.

    Las bebidas que conoces como Aquarius, Gatorade, Isostar, Powerade, Lucozade, etc., tienen de ingrediente mayoritario agua, de ingrediente secundario azúcar, y a continuación conservantes y colorantes, u otros químicos como el Aspartamo.

    Si quieres saber qué es lo que lleva la nuestra, cómprala en Amazon, pero no tienes más que ver cuál es la composición del agua de mar para saber qué es lo que lleva.

    Pero como eres un científico muy inteligente, puedes descargar y leer un estudio científico realizado por el Dr. Manuel Ballester, Catedrático de Fisiología del Ejercicio de la Universidad Católica San Antonio de Murcia, llamado Investigación sobre los efectos fisiológicos derivados de la ingesta continuada de agua de mar en deportista, donde se verifica que como el agua de mar puede aportar todos y cada uno de los minerales que la célula necesita, así ésta puede consumir glucosa más rápido y mejorar la eficiencia del deportista. Puedes enseñarle este artículo a ese tal Manuel Collado, que no entendemos por qué gasta su valioso tiempo en desacreditar a unos jóvenes emprendedores. Verdadera marca España.

    Además, somos una empresa que presiona a la administración gallega y estatal para que creen más reservas marinas para proteger nuestros océanos (actuales vertederos), a la vez que presionamos a nuestros proveedores para que utilicen materiales 100% reciclados y mejoren sus prácticas medioambientales.

    Que sepas que ya hemos guardado tu teléfono para la próxima vez que nos llames.

    Un saludo,
    REFIX

  13. Hay dos cosas infinitas en esta vida, el universo y la estupidez humana, del universo no estoy segura, si está bebida la sacase un laboratorio y se vendiese en farmacia ya estaba todo dios comprando, pero como la sacan tres emprendedores, ala, todos a criticar, al final tenemos lo que nos merecemos, qué pena que no cure la estupidez

    • A min paréceme moi ben que haxa emprendedores e máis galegos, pero que solten tonterías con fins meramente publicitarios sen sustento científico, non.

      • Todo lo que dice REFIX es cierto, lo consumo y yo misma confirmo sus propiedades. Lo que pasa es que cuando algo lleva la palabra “científico” la gente ya se lo cree todo, cuando lo que no tienen ningún sustento científico es esta caca de artículo, así va Galicia de atrasada respecto a España, tirando piedras sobre sus propios logros xD

        • Perdona Aurora, pero me sorprende que digas defender a Galicia porque te gusta que unos chavales lancen agua de mar embotellada diciendo que cura de todo y que llames caca al artículo redactado por un joven periodista gallego ganador del Premio Galicia de periodismo científico. Quizás sea eso lo del retraso.

          • Por curiosidad, ¿quien otorga el premio Galicia de periodismo científico? La “Asociación Galega se Periodistas Científicos”? Es decir, vosotros dos?

          • El premio lo otorga la Real Academia Gallega de Ciencias, con la colaboración de la Agencia Gallega de Innovación (GAIN). Nada, dos indocumentados…

  14. Producto gallego, natural y sostenible, que crea empleo local, que pone en valor las grandes cosas que tiene Galicia, que se enfrenta sin armas a los gigantes americanos como Coca Cola y que está siendo muy bien acogida en las redes sociales, no hay que más que ver su Facebook lo instagram , y la única noticia negativa es la de un artículo de base pseudo científico y encima es un gallego el que lo escribe . Las redes están llenas de haters, que pena.
    Confieso que bebo REFIX después de hacer deporte y me va muy bien, y también bebo cerveza y también me va muy bien, no hay nada como los productos naturales.

  15. Qué necesidad hay de hablar mal de un producto gallego, sostenible, natural y saludable? Es una auténtica pena que tres jóvenes emprendedores que rozan los 25 años, que luchan por un mundo mejor, que hacen algo realmente bueno creando un producto local… tengan que enfrentarse a este tipo de científicos amargados. Así va el país, a los buenos se les critica y los ladrones y corruptos se les ensalza.

    • Perdone Laura, no sé de dónde deduce usted una suopuesta amargura mía. Denunciar las afirmaciones falsas se debe hacer siempre, poco tiene que ver que los que las hagan sean jóvenes gallegos. O si me apura, con más razón debería usted exigir a las personas con las que convive que no realicen afirmaciones falsas para vender su producto.

  16. Bebo agua de mar desde hace más de 10 años y tiene más beneficios que cualquier otro medicamento maravilloso que los científicos como este bien que no critican. La industria de la medicina está más corrupta que el partido de Mariano Rajoy. No hay que hacer caso a este tipo de artículos. Pero que se vayan preparando porque los grandes como coca cola o las farmacéuticas intentarán hundirles por todas partes, que pena. De todas formas la gente estamos hartos de consumir basura y productos como este son de agradecer

  17. Deberían eliminar este artículo. Este científico no se entera de nada, está lleno de estudios oficiales que demuestran los beneficios del agua de mar, y además, yo he probado Refix antes de dormir después de una noche de desfase, y me he levantado perfecto, quizás el tal Manuel Collado debería probarlo y después abandonar la ciencia xD Pero además ese no es su único objetivo, sino ofrecer una alternativa saludable y sostenible que proteja los mares y elimine a toda la mierda química que se vende en todas partes. VIVA REFIX!!!!

  18. Menudo artículo. ¿Ha sido redactado por Coca-Cola? Yo bebo Refix y FUNCIONA. Y en su página de Amazon está lleno de comentarios positivos afirmando que no mienten. Si indagas un poco por la red también verás gente de todo tipo, desde deportistas hasta artistas que lo consumen sin ningún problema. Para un producto innovador, saludable y español que sale al mercado, ya está la competencia malsana intentando fastidiar, pss.

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