Un cambio na dieta pode reducir un 22% o risco de cancro de colon nos homes

Un estudo publicado en BMC Medicine suxire que unha dieta vexetal está asociada cun menor risco de desenvolver cancro colorrectal

A dieta que axudará a vivir máis anos, publicada pola revista Cell.

Os alimentos de orixe vexetal brindan unha variedade de beneficios saudables, como menores riscos de enfermidades cardiovasculares, presión arterial alta e diabetes tipo 2. Comer froitas e verduras con regularidade podería mesmo reducir o risco de desenvolver algúns tipos de cancro.

Un novo estudo en 79.952 homes nos Estados Unidos atopou que unha dieta rica en vexetais, froitas, grans integrais, legumes, noces e sementes está asociada cun risco 22 por cento menor de desenvolver cancro colorrectal en comparación con aqueles que comen a menor cantidade de alimentos de orixe vexetal.

A investigación é só de observación, o que significa que os científicos aínda non saben por que algúns alimentos están relacionados cunha mellor saúde intestinal, aínda que teñen algunhas ideas.

Devandito isto, os achados suxiren que, en xeral, reducir o consumo de alimentos de orixe animal, grans refinados e azucres podería proporcionar beneficios para sempre.

Curiosamente, os investigadores non atoparon un vínculo entre as dietas baseadas en plantas e os cancros colorrectais entre 93.475 mulleres nos EE.UU.

“Especulamos que os antioxidantes que se atopan en alimentos como froitas, verduras e grans integrais poderían contribuír a reducir o risco de cancro colorrectal ao suprimir a inflamación crónica, que pode provocar cancro”, explica Jihye Kim, investigadora de nutrición e dietética na Universidade Kyung Hee en Corea do Sur

Dado que os homes tenden a ter un maior risco de cancro colorrectal que as mulleres, propomos que isto podería axudar a explicar por que comer maiores cantidades de alimentos saudables de orixe vexetal asociouse cun risco reducido de cancro colorrectal nos homes, pero non nas mulleres”, engade.

As mulleres tamén consomen máis alimentos vexetais que os homes en xeral, polo que comer máis froitas e verduras podería non aumentar necesariamente a protección contra o cancro de ningunha maneira perceptible. É posible que esta cohorte particular de mulleres xa chegase ao máximo dos beneficios para a saúde dunha dieta baseada en plantas.

Outras investigacións afíns

Nun estudo do Biobanco do Reino Unido, por exemplo, os homes que comían relativamente pouca carne tiñan un 9% menos de probabilidades de desenvolver cancro colorrectal que os carnívoros típicos. Non se observaron beneficios similares entre as mulleres.

Como estudo a nivel de poboación, a investigación foi moi exhaustiva, pero centrouse nos niveis de carne na dieta, non na inxesta de alimentos específicos de orixe vexetal. Unha redución no consumo de carne non necesariamente coincide cun aumento nas opcións máis saudables.

Algúns alimentos de orixe vexetal veñen cun maior impulso nutricional que outros. Estudos anteriores, por exemplo, demostraron que os cereais integrais, as verduras e as fibras de cereais poden reducir o risco de cancro, mentres que os cereais refinados teñen desvantaxes para a saúde.

Desafortunadamente, o estudo actual non diferenciou entre os diferentes tipos de alimentos de orixe animal, o cal é un pouco limitante dado que algúns alimentos, como o peixe e os lácteos, en realidade poderían ser bos para vostede. Ademais, avaliouse a dieta dos participantes no estudo a longo prazo mediante un cuestionario, que non abarca a inxesta de alimentos durante toda a vida.

Con todo, onde este estudo sobresae é na incorporación dunha cohorte multiétnica de Hawai e Los Ángeles.

En todo o mundo, o cancro colorrectal é o terceiro cancro máis común e, con todo, non todos corren o mesmo risco. Os investigadores atoparon que unha dieta baseada en plantas está asociada coas maiores melloras no risco de cancro colorrectal entre os homes xaponeses estadounidenses e brancos en comparación cos afroamericanos.

Entre os homes brancos, os que comían os alimentos de orixe vexetal máis saudables tiñan un 24% menos de probabilidades de desenvolver cancro colorrectal no futuro que os que se atopaban no outro extremo do espectro dietético. Entre os homes estadounidenses de orixe xaponesa, o risco reduciuse nun 20%.

“Este patrón de asociación pode atribuírse ás diferenzas nos factores de risco do estilo de vida non alimentarios entre os grupos raciais e étnicos”, escriben os autores .

“Na [cohorte multiétnica], os homes afroamericanos tiñan índices máis altos de obesidade e tabaquismo e menos actividade física que os homes estadounidenses de orixe xaponesa e brancos”.

Necesítase máis investigación para explorar os diferentes factores xenéticos e ambientais que poderían estar a influír nas taxas de cancro colorrectal, e onde podería encaixar a dieta na mestura.


O estudo foi publicado por BMC Medicine.

DEIXAR UNHA RESPOSTA

Please enter your comment!
POLÍTICA DE COMENTARIOS:

GCiencia non publicará comentarios ofensivos, que non sexan respectuosos ou que conteñan expresións discriminatorias, difamatorias ou contrarias á lexislación vixente.

GCiencia no publicará comentarios ofensivos, que no sean respetuosos o que contentan expresiones discriminatorias, difamatorias o contrarias a la ley existente.

Please enter your name here

Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.