viño arquivos

Perspectivas

Producir viño sen alcol (pero coas mesmas propiedades): o desafío dun proxecto con raíces en Galicia

A iniciativa nacional UBAVIDA, no que participa unha bodega do Salnés, busca as mellores prácticas para estandarizar a bebida

Gloria Montenegro

Perspectivas

Un equipo logra producir serotonina a partir dun fermento do viño

O grupo de investigación elaborou a chamada 'hormona da felicidade' de forma máis barata e ecolóxica a partir dunha cepa vínica

Axencia SINC

Perspectivas

Máis dunha ducia de proxectos participaron en Santiago na feira de viticultura de precisión

VINIoT promove un servizo monotorización do viñedo baseado en rede de sensores intelixentes para a transformación dixital de PEMES

Redacción

Natura

Fertilizante a partir o bagazo: a nova aposta vinícola para reducir o impacto ambiental

A adega galega lanza un proxecto de viticultura rexenerativa co obxectivo de xerar un produto de "alta calidade" para aplicar aos viñedos

Redacción

Saúde

Tomar unha copa de viño ao día: que sabemos do impacto na saúde?

Unha vintena de autores dunha revisión sobre os efectos de beber pouco conclúen que "é canceríxeno dende o primeiro" vaso

SMC España

Ciencia

Dous fermentos do viño comparten adaptación xenética por primeira vez

É o primeiro caso de converxencia evolutiva de dous lévedos distintos ante un mecanismo artificial creado polo ser humano

Redacción

Retro

Como e cando chegou realmente o viño a Galicia?

Un encontro de expertos aborda as raíces da viticultura en Galicia a partir das evidencias arqueobotánicas e os textos históricos, como os de Estrabón

Redacción

Saúde bucodental

Mala alimentación na corentena: os riscos para a túa saúde bucodental

Os incrementos no consumo de alcol, bebidas azucradas ou pratos precociñados comprometen o bo estado da boca e os dentes

Redacción

Retro

Descobren un posible lagar de viño na vila romana de Armea

Os investigadores cren que se trata dunha domus produtora de viño situada neste xacemento de Allariz

Redacción

Natura

Biotecnoloxía para mellorar o cultivo do viño mencía

A tese do investigador da UVigo Óscar Martínez afonda nas claves tecnolóxicas para mellorar xenéticamente os embrións da vide

DUVI

Natura

Terras Gauda reduce un 20% o impacto ambiental das viñas grazas ao I+D+i

A empresa vitícola, que participa no proxecto europeo Foodie, usa os datos dos cultivos en tempo real para optimizar a produción

Redacción

Natura

Un proxecto para combater as enfermidades da madeira da vide

A USC desenvolve, en colaboración cos axentes do sector vitivinícola, sistemas de control biolóxico contra estas doenzas

Redacción

Natura

Un equipo da USC crea un método para medir máis de 50 praguicidas no viño

Un grupo do Instituto de Investigación e Análise Alimentaria desenvolveu o protocolo no marco do proxecto europeo Vinovert

Redacción

Ciencia

Terras Gauda e o CSIC aliánse para producir viños máis saudables

A Misión Biolóxica de Galicia e a adega desenvolveran un proxecto para incrementar a concentración de flavanoles extraídos da uva

Redacción

Control G

Os drones, futuros aliados para a viticultura

Investigadores galegos participan nun proxecto para empregar vehículos robóticos no manexo das plantacións de videiras

Redacción

Perspectivas

A tese de Yolanda Bouzas analiza as novas técnicas dos viticultores contra o cambio climático

Nos últimos anos o cambio climático e as novas tendencias do mercado están obrigando aos viticultores a empregar técnicas de cultivo que, por unha...

DUVI