Os aguacates, ou abacates, son uns froitos de moda. A súa presenza en numerosas dietas e receitas espertou o interese deste produto no noso país grazas ás súas propiedades nutricionais. A súa árbore, orixinaria de América Central e México, ten dificultades para medrar no noso clima, o que incrementa o seu prezo de venda, pero iso podería ser cuestión de tempo.
O proxecto tamén cultivará maceiras para a produción de sidra
Un equipo de investigadores do Campus Terra da USC, entre os que figuran os profesores do Departamento de Enxeñaría Agroforestal Xesús Pablo González Vázquez e Javier J. Cancela Barrio, forman parte do grupo operativo liderado pola sociedade agraria de transformación Vivaz Plant, con sede en Tomiño, e orientado a fomentar a xestión sustentable de recursos naturais baseándose no cultivo de maceiras e aguacates en Galicia.
O proxecto conta tamén coa participación do Grupo Eco3g Consultores, en calidade de axente de innovación e co Centro Tecnolóxico da Carne (CTC), ademais dos xa citados investigadores do Departamento de Enxeñaría Agroforestal da USC, que actuarán como centro de investigación experto.
O grupo operativo posto en marcha pola sociedade Vivaz Plant ten cultivadas unas 6.000 plantas de maceiras para sidra, repartidas en 7,3 hectáreas, e 700 plantas de aguacates noutra parcela de 200 hectáreas.
O obxectivo fundamental deste proxecto é a implantación, desenvolvemento, aumento produtivo e a comercialización estable de maceiras de variedades autóctonas para produción de sidra 100% de orixe galega e aguacates para consumo en fresco mediante técnicas innovadoras e respectuosas co medio ambiente dentro dunha contorna rural actualmente infrautilizada. Este proxecto busca achar a través da mazá e do aguacate vías innovadoras de desenvolvemento que contribúan a modernizar e a proporcionar maior competitividade e innovación ao sector rural galego.
A constitución deste grupo operativo espera poder desenvolver un proxecto que faga posible xerar produtos propios singulares en base ao aguacate e á mazá que resulten competitivos en rendibilidade económica e calidade no mercado global. Desenvolver proxectos de I+D arredor destes produtos, achegar ao medio rural galego ferramentas para o desenvolvemento autónomo e económico coa máxima sustentabilidade son outros dos cometidos desta iniciativa.
Acabo de ler a noticia.
Na miña casa en Rianxo, hai máis de 30 anos que comemos aguacates da horta. No momento fomos pioneiros (creo) pola emigración a Venezuela. A Dia de hoxe xa vexo en bastantes casas. Danse e moi ben, pel de sapo máis pequenos, e lisos grandes e abundantes.
A modo de curiosidade, dicir que esas e plantas orixinais tiveron que ser taladas pola súa enorme dimensión. Cun diámetro de máis de 70 cm e máis 12 metros de alto
A ver si dejan de investigar cosas que de todos los labregos galegos é sabido. En Abegondo hay un par de ellos y en muchas más partes de la región… Mejor que se dediquen a averiguar otro tipo de cultivos.