bagazo

Galletas baixas en azucre: así se elabora un aperitivo saudable co bagazo da cervexa

Científicas de Madrid e Uruguai crean un novo produto rico en fibra dietética e capaz de controlar o apetito a curto prazo

Bagazo de uva de Albariño para reducir o uso de antibióticos en animais

A catedrática de Química Analítica da USC Marta Lores coordina un proxecto que dispón de oito millóns para contribuír a evitar as resistencias bacterianas

Mondas de laranxa para obter alimentos prebióticos

Cada día máis, a cidadanía está preocupada polo impacto que a alimentación ten na saúde. Unha das respostas ofrecidas desde o mercado e a...

Obteñen das uvas produtos para medicina e cosmética

A spin-off da Universidade de Santiago i-Grape comercializa substancias do bagazo da vide con propiedades antioxidantes

i-Grape, do albariño á industria farmacéutica

A spin-off de Santiago comercializa antioxidantes obtidos do bagazo da uva albariña con aplicacións saudables

As uvas da eterna xuventude

Científicos de Santiago crean a emprea i-Grape para comercializar antioxidantes do albariño con propiedades en Farmacia, Veterinaria e Cosmética