Os ovos fritidos petrificados na base Concordia. Foto: Verseux.

Os ovos fritidos petrificados na base Concordia. Foto: Verseux.

A ‘misión imposible’ de facer ovos fritos na Antártida

Un equipo de científicos italianos tentan cociñar ó aire libre e as súas imaxes dan a volta ao mundo

Os ovos fritidos petrificados na base Concordia. Foto: Verseux.

Os ovos fritidos petrificados na base Concordia. Foto: Verseux.

Investigadores da base francesa e italiana de Concordia, situada no corazón da Antártida, están a converterse en protagonistas do mundo da cociña, cos seus intentos errados de xantar ao aire libre. Os ovos conxélanse antes de tocar a tixola, os espaguetis quedan petrficados, facendo case levitar ao garfo, e a crema de chocolate crea espectaculares estalactitas.

As fotos están a dar a volta ao mundo grazas a Twitter, onde publican os seus experimentos culinarios nesta base situada dende o ano 2005 na mese antártica.

O astrobiólogo e Xefe da Estación Concordia, Cyprien Verseux, explicou onte que esta fin de semana “tivemos temperaturas de -60º C, un rexistro que case resulta agradable despois dos meses de inverno”. Con esas temperaturas é normal que os alimentos se petrifiquen en cuestión de segundos, “poden descender por baixo dos -80º C durante o inverno e de cando en cando soben por encima dos -20º C no verán”, apunta o astrobiólogo francés.

O resultado das súas tentativas de cociñar ao aire libre rematan en abraiantes imaxes que realmente semellan obras de arte.

 

Deixar unha resposta

XHTML: Podes empregar estas etiquetas: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

POLÍTICA DE COMENTARIOS:

GCiencia non publicará comentarios ofensivos, que non sexan respectuosos ou que conteñan expresións discriminatorias, difamatorias ou contrarias á lexislación vixente.

GCiencia no publicará comentarios ofensivos, que no sean respetuosos o que contentan expresiones discriminatorias, difamatorias o contrarias a la ley existente.