sostenibilidad

Del gusano de la harina al envase sostenible: la tesis gallega que transforma insectos en biofilms

Un proyecto de la Universidad de Vigo y Cifga, apoyado por el programa Doctorados Industriales de la Xunta de Galicia, explora el uso del escarabajo ‘Tenebrio molitor’ para desarrollar materiales biodegradables de bajo impacto ambiental

Berberecho de Noia: sabor a mar auténtico y sostenible

Las aguas de la ría de Noia albergan muchos tesoros. En el ámbito gastronómico, el berberecho es el rey por su calidad y el...

Hidroponía: un cultivo sostenible para mirar hacia el futuro

La empresa viguesa H2hydroponics es una referencia en esta técnica agrícola que reduce el consumo de agua y usa disoluciones minerales