Sábado 20 Abril 2024

Ángeles Romero

O mapa dos sabores na lingua, persoal e intransferible

Lonxe da vella crenza, cada un pode deseñar hoxe o seu propio mapa e só son necesarios azucre, sal ou limón e algunha experiencia vital

Unha cátedra recupera a memoria do pan en Galicia

A Cátedra do Pan e do Cereal da USC celebra o seu primeiro aniversario o 4 de xullo cun foro aberto en Lugo

Lugo acolle un debate científico baixo o lema ‘Sabemos o que comemos?’

Os Encontros de Xoves de Lúa Chea, un programa de debate sobre cuestións de actualidade organizado polo colectivo universitario Proxéctate en Galego celebra este...

Lugo acolle unhas xornadas sobre a ciencia aplicada á cociña

O descubrimento e a análise das bases científicas sobre as que se asentan os procesos comúns da cociña, as aplicacións científicas, innovacións en gastronomía...