O mapa dos sabores na lingua, persoal e intransferible
Lonxe da vella crenza, cada un pode deseñar hoxe o seu propio mapa e só son necesarios azucre, sal ou limón e algunha experiencia vital
Unha cátedra recupera a memoria do pan en Galicia
A Cátedra do Pan e do Cereal da USC celebra o seu primeiro aniversario o 4 de xullo cun foro aberto en Lugo
Lugo acolle un debate científico baixo o lema ‘Sabemos o que...
Os Encontros de Xoves de Lúa Chea, un programa de debate sobre cuestións de actualidade organizado polo colectivo universitario Proxéctate en Galego celebra este...
Lugo acolle unhas xornadas sobre a ciencia aplicada á cociña
O descubrimento e a análise das bases científicas sobre as que se asentan os procesos comúns da cociña, as aplicacións científicas, innovacións en gastronomía...