La historia del guisante lágrima es la historia de una colaboración a tres bandas entre investigadores, productores y cocineros. Toda una demostración de que...

Los meses de junio y julio son los idóneos para degustar esta legumbre, muy valorada en la alta gastronomía

Os meses de xuño e xullo son a época idónea para degustar este legume, moi valorado na alta gastronomía