bonito

O proxecto da UVigo que aposta pola pesca sostible do bonito a través da innovación

A iniciativa, liderada dende o País Vasco, promove prácticas pesqueiras responsables e respectuosas co medio ambiente

Investigadores de Lugo crean fiambres de pescada e bonito

A USC, con axuda da Deputación, lanza este proxecto que emprega a transglutaminasa