Crean en Lugo unha nova bebida hospitalaria hiperproteica
Investigadores da Aula de Produtos Lácteos da USC lanzan tamén un novo iogur para previr doenzas en persoas maiores
O Campus Terra colabora na elaboración de alimentos adaptados a pacientes...
A Aula de Produtos Lácteos e Tecnoloxías Alimentarias traballa para mellorar a saúde dos doentes oncolóxicos nun proxecto con financiamento europeo
O Campus Terra participa na creación dun iogur para veganos
'Es avena!', desenvolvido en colaboración co grupo Citrus e a Politécnica de Valencia, recibiu un premio á innovación nun salón alimentario en París
Foro empresarial sobre a industria leiteira no Campus Terra
A Aula de Produtos Lácteos e Tecnoloxías Alimentarias (Aplta) do Campus Terra da USC acolle este xoves, na Facultade de Veterinaria de Lugo, arredor...
Un cento de produtores de toda España, nun curso de queixos...
Un curso de elaboración de queixos de pasta branda organizado pola Aula de Produtos Lácteos e Tecnoloxía Alimentarias (APLTA) e a Escola Politécnica Superior...