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Venres 19 Abril 2024

Viticultura

Y el albariño se exhibió al mundo

La colaboración de Terras Gauda con el CSIC le ha dado vuelo internacional a un vino que hasta la década de los noventa se producía para el autoconsumo
Pablo López
Talento

Nace un software para el vino

Una bodega gallega impulsa un proyecto de viticultura de precisión con empresas y grupos de investigación de ocho países
Alejandro Bassets
Ciencia

Los retablos barrocos resuelven el misterio de la uva

El CSIC halla en iglesias pruebas de la existencia de albariño, tinta castañal o albarello en el s. XVII
Redacción
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