Tastelab

Buscan en Lugo catadores de alimentos e bebidas para un proxecto científico

A empresa TasteLab, nacida no Campus Terra da USC e referente na análise sensorial da alimentación, quere ampliar o seu equipo de catadores

A sociedade Unirisco entra no accionarado da empresa Tastelab, da USC

A compañía Tastelab, pioneira na tecnoloxía sensorial en España, recibe así un impulso ao seu crecemento e consolidación

Lugo acolle as xornadas ‘Ciencia aplicada á cociña’

O descubrimento e a análise das bases científicas sobre as que se asentan os procesos comúns da cociña, as apicacións científicas, innovacións en gastronomía...

Lugo acolle unhas xornadas sobre a ciencia aplicada á cociña

O descubrimento e a análise das bases científicas sobre as que se asentan os procesos comúns da cociña, as aplicacións científicas, innovacións en gastronomía...