Venres 26 Abril 2024

olivas

De ‘Brétema’ a ‘Carmeliña’: Galicia redobra a produción de oliveiras ante o aumento da demanda

Os resultados obtidos representarán un "salto tecnolóxico" para a estacaxe clásica da planta, así como a transferencia de coñecemento ao sector produtivo

O aceite de oliva galego ten virtudes de sabor e saudables propias

A investigadora Patricia Reboredo asina unha tese na que constata a calidade sensorial dos aceites elaborados con oliveiras autóctonas