Ángeles Longa, na confraría de Cambados, coa ría de Arousa ao fondo. Foto: R. Pan.

Ángeles Longa: “Na corda dunha batea poden vivir preto de 100...

A responsable de I+D da Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia remarca que o cultivo deste bivalvo é "o máis natural que pode haber"