O experimento da familia Mayo Gago afonda nas causas de por que non aparece a cal nas lavadoras en Galicia.
Pontenciencia

Por que en Galicia non precisamos produtos contra o cal nas...

A familia Mayo Gago analizou a dureza da auga de distintos puntos de Galicia para resolver esta cuestión e participar na feira Pontenciencia
Ademais de excluír a carne vermella e a procesada. os vexetarianos tamén consumen, polo xeral, cantidades máis altas de alimentos como as froitas, as hortalizas, os legumes ou os cereais integrais, que os "omnívoros"
Saúde

Se es vegano, ollo a isto: tamén precisas estes catro nutrientes

Ás veces é complicado obter vitamina B12, calcio, ferro ou iodo nas dietas veganas; bota un ollo a estes consellos de nutrición
Ricardo Troncoso, autor da tese. Á esquerda, algunhas das galletas elaboradas no proxecto. Fonte: Duvi.
Ciencia

Crean en Ourense galletas cunha mellor absorción de ferro e calcio

Desenvolver galletas fortificadas con ferro e calcio que superasen os problemas organolépticos e de absorción das receitas existentes. Este foi o obxectivo principal da...