brócoli

As verzas e os grelos teñen potencial antitumoral? Así o estuda un equipo galego

A USC e a MBG analizarán se os cultivos de brásicas contribúen a paliar os diferentes mecanismos que favorecen a aparición e o desenvolvemento do cancro

O tronco do brócoli non se tira: estes son os seus nutrientes

Científicos do CSIC loan a presenza de carbohidratos e proteínas, moita fibra, poucas graxas e riqueza en vitaminas B1, B2, B6, C, K, A, calcio e ferro