Lugo acolle as xornadas ‘Ciencia aplicada á cociña’

O descubrimento e a análise das bases científicas sobre as que se asentan os procesos comúns da cociña, as apicacións científicas, innovacións en gastronomía...

Lugo acolle unhas xornadas sobre a ciencia aplicada á cociña

O descubrimento e a análise das bases científicas sobre as que se asentan os procesos comúns da cociña, as aplicacións científicas, innovacións en gastronomía...