Luis López, Iñaki Mielgo e Cristian Suárez, socios de Resetea.

Unha cervexa creada a partir de cogomelos

A empresa viguesa Resetea comercializa unha caixa de autocultivo que utiliza como abono pousos de café
Luis López, Iñaki Mielgo y Cristian Suárez, socios de Resetea.

Una cerveza creada a partir de setas

A comienzos de esta década, el economista belga Gunter Pauli publicó "A economía azul", un libro en el que se abordaba el aprovechamiento de...