Únete á nosa canle de Whatsapp

Venres 19 Abril 2024

Grupo Nove

ToloCiencia

Senten dor as centolas cando as cocen vivas?

Científicos e cociñeiros galegos dan a súa visión sobre a decisión do goberno de Suíza de prohibir cociñar os crustáceos vivos en auga fervendo
Manuel Rey
I+E

As verduras do mar saltan ao prato gourmet

Dous ferroláns impulsan en Ortigueira unha conservera artesanal de algas que se exportan a Europa e cóanse nos menús do Grupo Nove
Lorena Bustabad

Las verduras del mar saltan al plato gourmet

Dos ferrolanos impulsan en Ortigueira una conservera artesanal de algas que se exportan a Europa y se cuelan en los menús del Grupo Nove
Lorena Bustabad

© CIENCIA GALEGA INDUSTRIAS CREATIVAS S.L.

GCiencia é unha publicación de Ciencia Galega Industrias Creativas S.L. • CIF B27803600

GCiencia realiza unha reserva expresa das reproducións e usos das obras e outras prestacións accesibles desde este sitio web a medios de lectura mecánica ou outros medios que resulten adecuados a tal fin de conformidade co artigo 67.3 da Real Decreto - lei 24/2021, do 2 de novembro // Auditado por GFK

    Medio colaborador da FECYT