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En un hermoso pazo en las afueras de Pontevedra, tiene su sede un auténtico Banco de la Vida. Se trata de la Misión Biológica de Galicia, fundada en 1921, y que investiga, cataloga y conserva semillas de cientos de especies vegetales. Este Banco de Germoplasma, el más importante de España, atesora variedades ya desaparecidas y contribuye a su recuperación. Maíz, legumbres, verduras y vid son las cuatro divisiones de este catálogo vivo de las plantas de Galicia.
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