Sementes do Coñecemento

O consumo regular de grans enteiros pode estender a nosa esperanza...

A inxesta destes produtos diminúe as mortes por cancro e enfermidades cardiovasculares

Legumes: alimentos cheos de boas propiedades para a nosa saúde

Estes alimentos supoñen unha grande fonte de proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra e vitaminas

Alimentos comúns que non sabías que eran legumes

O cacahuete, o chícharo de raposo e a soia son considerados legumes alimenticios

Cales foron as orixes das leguminosas?

Os legumes foron cultivados desde hai séculos por unha gran variedade de culturas e, segundo a especie, hai diversas orixes

O trevo, un superalimento para as vacas

Investigadores de Mabegondo confirman que alimentar ó gando con trevo mellora a produción e calidade do leite

Chícharo bágoa, o caviar que nace da terra

Os meses de xuño e xullo son a época idónea para degustar este legume, moi valorado na alta gastronomía

A faba de Lourenzá, a xoia dos legumes galegos

Esta especie é a única de Galicia recoñecida coa Indicación Xeográfica Protexida

Antonio de Ron: “Non temos unha industria que demande as sementes...

Sementes de legumes galegas escollidas durmen nun banco do CSIC por falta dunha industria que as comercialice

‘En Galicia temos que consumir máis legumes’

A investigadora Julia de la Montaña gaba este 'súperalimento' cheo de propiedades saudables

Que fai especiais os legumes?

Algunhas das razóns polas que a ONU declarou 2016 coma Ano Internacional dos Legumes