Universidade

Do residuo ao tratamento: ingredientes contra doenzas animais a partir do bagazo de uva Albariño

Un proxecto europeo coordinado pola USC transforma 20 toneladas de residuos do viño en máis de 15.000 litros de extractos en diferentes formulacións
Redacción
Universidade

Unha tese da USC propón o uso de bagazo de Albariño para o penso e microalgas para facer filloas

O investigador Aly Jesús Castillo estuda o emprego de novos alimentos ou materias primas para dar resposta ás actuais demandas do sector agroalimentario
Redacción
Ciencia

Bagazo de uva de Albariño para reducir o uso de antibióticos en animais

A catedrática de Química Analítica da USC Marta Lores coordina un proxecto que dispón de oito millóns para contribuír a evitar as resistencias bacterianas
Redacción
Somos I+G+i

E o albariño abriuse ao mundo

A colaboración de Terras Gauda co CSIC deulle voo internacional a un viño que ata os anos noventa só se producía para o autoconsumo
Pablo López
Galicia Spin-off

i-Grape, do albariño á industria farmacéutica

A spin-off de Santiago comercializa antioxidantes obtidos do bagazo da uva albariña con aplicacións saudables
Redacción
Gastro

Estes son os locais cun Solete Repsol que non te podes perder esta Semana Santa na Coruña 

Repsol vén de facer públicos os seus Soletes de Primavera, galardoando as propostas de pequenos locais e restaurantes onde destaca “a calidade e o bo facer”
Lucía Casas
123...7Páxina 1 de 7