Buscaches Tecnoloxía dos Alimentos

Ciencia

Isabel Medina, nomeada coordinadora de Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos do CSIC

A científica do Instituto de Mariñas de Vigo é unha autoridade nos ácidos Omega-3 no peixe e na alimentación que vén do mar

Redacción

Retro

Os antepasados dos pontevedreses tiñan desgaste dental severo polo consumo de peixe

Un equipo da USC demostra a relación entre dieta e saúde bucal despois de analizar restos óseos de 34 individuos que viviron entre os séculos XIII e XVII

Redacción

Natura

As autoridades descoñecen os aditivos químicos dos ‘pellets’ un mes despois da vertedura

O único dato oficial sobre as bólas é que están feitas de polietileno, o plástico máis común, pero aínda non se sabe que outras substancias conteñen

Laura Filloy

00:04:54

Desmontando Mitos

É o limón o remedio contra todos os males?

O froito do limoeiro forma parte da nosa dieta e da nosa farmacia doméstica desde hai séculos, pero o avance da ciencia négalle hoxe os seus poderes de superalimento

María Piñeiro

Universidade

Un equipo galego participará na creación de alimentos a partir de augas depuradas

Un proxecto europeo desenvolverá un sistema acuapónico que combina a acuicultura tradicional co cultivo de plantas en augas rexeneradas

Redacción

Investigación

Unha tira reactiva detecta alérxenos en alimentos en cinco minutos

Un equipo da Universitat de València (UV), a Universitat Politècnica de València (UPV) e o Centro de Investigación Biomédica en Rede sobre Enfermidades Raras...

Axencia SINC