Raquel Vilar e Juan Verdejo, autores da investigación

Raquel Vilar e Juan Verdejo, autores da investigación

O cerebro das persoas obesas prefire as graxas ao diñeiro

Investigadores da Universidade de Granada estudan o comportamento dos que sofren sobrepeso

Científicos do Centro Mente, Cerebro e Comportamento (CIMCYC)  da Universidade de Granada empregaron unha técnica de resonancia magnética funcional para avaliar o comportamento do circuíto de recompensa cerebral en persoas con obesidade, sobrepeso e peso normal, mentres realizaban tarefas relacionadas con alimentos e diñeiro. O traballo foi publicado na revista Human Brain Mapping.

É ben coñecido que cando as persoas con exceso de peso observan imaxes de alimentos con altos contidos en graxas e azucre, presentan unha maior activación do circuíto de recompensa cerebral. Pero ata agora, pouco sabíase sobre se outro tipo de estímulos máis xenéricos, como pode ser o diñeiro, tamén provocaba o mesmo efecto neste tipo de poboación.

Os investigadores empregaron unha técnica de resonancia magnética funcional

Para levar a cabo esta investigación, os seus autores traballaron cunha mostra formada por 21 adultos con obesidade, 21 con sobrepeso e 39 cun peso normal. A todos eles presentáronselles unha serie de imaxes de comida, algunhas máis apetitosas que outras (por exemplo,  hamburguesa e froita), e preguntábaselles canto diñeiro estarían dispostos a pagar por ela.

Tamén se lles realizou unha proba na que debían apertar un botón cando visen aparecer unha estrela na pantalla, e avisábaselles de que se acertaban recibirían unha recompensa de dúas, cinco ou 10 euros.

Os resultados obtidos han replicado outros estudos previos, e mostran que un maior índice de masa corporal (IMC) relaciónase cunha maior actividade do circuíto de recompensa cerebral ao observar imaxes de comida con altas cantidades de azucres ou graxas.

Pola contra, durante a realización da tarefa onde se podía obter diñeiro, as persoas con sobrepeso, e non con obesidade, son as que presentan unha maior activación do circuíto de recompensa. Cando se alcanza un determinado limiar, entre valores de IMC de 27 e 32, prodúcese unha diminución na reactividad evocada pola expectativa de obter o diñeiro, mostrando as persoas con obesidade patróns neuronais similares ás persoas con peso normal.

As persoas que presentan obesidade e sobrepeso mostran patróns cerebrais distintos

“Estes resultados apuntan cara á necesidade de ampliar o obxectivo das intervencións máis aló da reacción cerebral que pode provocar a comida, incluíndo outro tipo de estímulos. Ademais, sería adecuado realizar intervencións específicas diferenciando entre persoas con obesidade e sobrepeso, posto que mostran patróns cerebrais distintos”, explican dous dos autores deste traballo, Raquel Vilar e Juan Verdejo.

Á luz dos resultados deste traballo, o obxectivo das intervencións coas persoas con sobrepeso, que mostran unha alta motivación ante calquera tipo de estímulo, podería ir encamiñado a diminuír esta reactividad xeral, segundo explican os autores.

“Con todo, coas persoas con obesidade que só mostran unha maior reacción cerebral ante os alimentos, un posible enfoque terapéutico pode ser o de estimular o seu sistema de recompensa cerebral con outro tipo de reforzadores, para lograr con estes unha reacción cerebral similar á que provoca a visualización de comida, de modo que non sexa o estímulo dominante”, apuntan Vilar e Verdejo.

Deixar unha resposta

XHTML: Podes empregar estas etiquetas: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

POLÍTICA DE COMENTARIOS:

GCiencia non publicará comentarios ofensivos, que non sexan respectuosos ou que conteñan expresións discriminatorias, difamatorias ou contrarias á lexislación vixente.

GCiencia no publicará comentarios ofensivos, que no sean respetuosos o que contentan expresiones discriminatorias, difamatorias o contrarias a la ley existente.