Cociña Conciencia, o programa divulgativo do CSIC co chef Pepe Solla.

Cociña Conciencia, o programa divulgativo do CSIC co chef Pepe Solla.

A seguridade alimentaria está en Cociña Conciencia

O programa do CSIC en Galicia, coa colaboración do chef Pepe Solla, presenta os seus vídeos divulgativos

Cociña Conciencia é un programa divulgativo do Consello Superior de Investigacións Científicas (CSIC), coa colaboración do chef Pepe Solla e dirixido pola bióloga Graciela Ramilo. Unha páxina web e unha serie de showcookings científicos fusionan ciencia e cociña para concienciar aos cidadáns dos riscos habituais que afectan á seguridade alimentaria e dar a coñecer prácticas seguras no ámbito doméstico.

O proxecto foi liderado polo grupo de Microbioloxía e Tecnoloxía de Produtos Mariños do IIM, co apoio da Unidade de Cultura Científica do CSIC en Galicia e o financiamento da Fundación Española para a Ciencia e a Tecnoloxía – Ministerio de Economía e Competitividade. Colaboran, ademais, Concello de Vigo, Afundación e GADIS.

Deixar unha resposta

XHTML: Podes empregar estas etiquetas: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

POLÍTICA DE COMENTARIOS:

GCiencia non publicará comentarios ofensivos, que non sexan respectuosos ou que conteñan expresións discriminatorias, difamatorias ou contrarias á lexislación vixente.

GCiencia no publicará comentarios ofensivos, que no sean respetuosos o que contentan expresiones discriminatorias, difamatorias o contrarias a la ley existente.